Llegó la primavera y con ella los días más largos, el sol, las ganas de comer más sano y las ensaladas! Por eso te dejo la receta de una ensalada rica, simple y baja en calorías. Vas a necesitar:

? hojas de espinaca 1/2 atado

? frutillas 3 o 4 u.

? mango 1/2 u.

? cebolla morada 1/4 u.

? queso firme vegetal o port salut descremado 1 rodaja

? semillas de amapola 1 cuchara sopera

? aderezo: aceite de oliva, vinagre, sal rosa y mostaza

¿Cómo la elaborás?

?? Mezclás las hojas de espinaca con el aderezo

?? Cortá el mango en daditos y las frutillas al medio

?? Cortá la cebolla en juliana

?? Distribuí el queso y terminá espolvoreando con las semillas. Lista tu ensalada!!