¿Consumís carne todos los días? Animate y probá un solo día reemplazarla por algún alimento rico en proteínas vegetales, estarás consumiendo alimentos mas naturales, de fácil digestión y con menos grasa. ¿Cuáles?:

??  SEITÁN

??  TOFU

??  TEMPEH

Todos ellos contienen una alta concentración de proteínas que te brindarán elevada sensación de saciedad cómo la carne.

Se consiguen en el Barrio Chino, mercados orgánicos y dietéticas grandes.

Los podés usar en las mismas preparaciones que la carne: en bifecitos, milanesas, en cubitos para agregarle a las ensaladas, cazuelas y cómo relleno de preparaciones. ¡Son súper versátiles!.

Lo importante es que los condimentes bien para realzar el sabor. Dejalos macerándose la noche anterior en una vinagreta o con salsa de soja o mostaza para mejorar el gusto ya que su sabor original es neutro salvo el tempeh que tiene un sabor mas acentuado (una mezcla de nueces y hongos).

¿Te animás? …