Helado de mango y coco

Helado-mango

Nada mejor que cuando estás con antojo de un postre, que elaborar tu propio helado, en especial en ésta época del año que nos encontramos con una infinidad de frutas para ir cambiando los sabores. Te paso la receta del helado de mango y coco.

INGREDIENTES
1 mango maduro
2 cucharas de aceite de coco virgen
325 cc agua
Jugo y piel de ½ limón
Cantidad necesaria de stevia / Azúcar mascabo (depende de como te encuentres con el peso podés usar una u otra opción)

PROCEDIMIENTO

Poner todos los ingredientes en la licuadora hasta lograr una textura cremosa. Volcar la preparación en los moldes de paletas y llevar al freezer.

Esperar  que comience a endurecer,  retirar del freezer, poner los palitos  y devolver el molde al freezer. A disfrutar!!

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