¿Estás ansioso?¿Dulce o salado?

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Seguramente muchas veces te debe ocurrir que sentís la necesidad de consumir algún alimento salado y en otras ocasiones percibís ganas de comer algo dulce. Bueno, en realidad existe una explicación científica a esto.

Cuando necesitás algo salado, estás requiriendo más dopamina, la relación directa que existe entre la dopamina y lo salado es que ambos levantan el ánimo, la dopamina aumenta la euforia.

En cambio, si lo que sentís es ganas de comer algo dulce, estás necesitando generar serotonina, que produce sensaciones de armonía y tranquilidad.

Lo importante es saber que elegir en esos momentos de ansiedad.

Si sentís ansiedad por algún alimento salado, inclinate por los vegetales (bastoncitos de zanahoria, apio, palmitos, tomates cherries, champignones), semillas (1 cuchara sopera), huevo o una porción pequeña de queso magro.

Si la sensación de ansiedad que tenés está dirigida hacia algún alimento dulce, elegí frutas de estación, frutas deshidratadas, frutos secos (un puñado) o algún yogurt descremado.

¿Y vos?…¿que elegís?

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